Эстетика и свиданияГорячие блюда

Гороховый суп с морепродуктами

Name: Гороховый суп с морепродуктами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Горох колотый — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 10 г; Мидии — 100 г; Креветки — 100 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1083 ккал

1083ккал

80белки, г

27жиры, г

126углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горох колотый200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок10 г
Мидии100 г
Креветки100 г
Кокосовое молоко200 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 200 г Горох колотый в воде на 2 часа.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г Лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл Оливкового масла и обжарьте морковь и лук до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 10 г Чеснока, обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте замоченный горох, 1 литр воды, доведите до кипения и варите 30 минут.
Шаг 6
Добавьте 100 г Мидий и 100 г Креветок, варите еще 5 минут.
Шаг 7
Влейте 200 мл Кокосового молока, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.