Эстетика и свиданияГорячие блюда

Грибное рагу с лавровым листом и картофелем

Name: Грибное рагу с лавровым листом и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Лавровый лист — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1290 ккал

1290ккал

49белки, г

34жиры, г

206углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Лавровый лист2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кусочками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости грибов.
Шаг 5
Добавьте нарезанный картофель, 2 лавровых листа, соль и черный перец по вкусу, залейте водой так, чтобы она покрывала овощи.
Шаг 6
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 30 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.