Быстро и простоСупы
Горчичный суп с вешенками и шпинатом
- 30 мин
- 1 порция
- 567 ккал
567ккал
26белки, г
25жиры, г
60углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель200 г
- Лук репчатый100 г
- Вешенки150 г
- Шпинат100 г
- Горчица30 г
- Сливочное масло20 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Бульон500 мл
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля кубиками и 100 г лука мелко.
-
Шаг 2
Растопите 20 г сливочного масла в кастрюле на плите.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Шаг 4
Добавьте картофель и 500 мл бульона, доведите до кипения.
-
Шаг 5
После закипания добавьте 150 г вешенок и варите 10 минут.
-
Шаг 6
Добавьте 100 г шпината и 30 г горчицы, перемешайте.
-
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, варите еще 5 минут.
-
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом.
