Крем-суп из минтая с картофелем и шпинатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г картофеля кубиками и отварите в подсоленной воде до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   В сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 50 г нарезанного лука репчатого до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г минтая, готовьте до готовности рыбы, затем добавьте 100 г шпината и перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Слейте воду с картофеля и добавьте его в сковороду с рыбой и шпинатом.

6. 

   Шаг 6

   Переложите смесь в блендер, добавьте 100 мл сливок и взбейте до получения однородной кремовой консистенции.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной суп с перепелиными яйцами и шпинатом30 мин1377 ккал Пирог с шпинатом и картофелем60 мин1831 ккал Пирог с минтай и картошкой по-деревенски90 мин1840 ккал Горячий суп из индейки с корицей60 мин519 ккал Овощной суп с сладким чили и куриными сердечками60 мин979 ккал Крем-суп из айсберга с картофелем и чесноком40 мин560 ккал