Чечевичный крем-суп с обжаренным луком и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 3 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г чечевицы и 100 г нарезанной моркови, перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 800 мл бульона и доведите до кипения, затем варите на медленном огне 25 минут.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим, украсив обжаренным луком и чесноком.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп с чечевицей и сладкой паприкой50 мин1043 ккал Горячий суп из чечевицы с макаронами и куриным филе40 мин1205 ккал Острый суп с чечевицей и куриными крылышками60 мин1887 ккал Куриные супруги с картофельным гарниром60 мин1372 ккал Овощное рагу с кориандром и куриным филе40 мин918 ккал Овощное рагу с баклажанами и зирой50 мин473 ккал