Уютный вечерГорячие блюда

Суп с чечевицей и сладкой паприкой

Name: Суп с чечевицей и сладкой паприкой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 150 г; Помидоры — 200 г; Паприка сладкая — 10 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1043 ккал

1043ккал

55белки, г

35жиры, г

129углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Перец болгарский150 г
Помидоры200 г
Паприка сладкая10 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г болгарского перца и 200 г помидоров кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла на плите.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 6
Добавьте 200 г чечевицы, 1 литр воды, 10 г сладкой паприки, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут до готовности чечевицы.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.