Уютный вечерГорячие блюда

Овощное рагу с кориандром и куриным филе

Name: Овощное рагу с кориандром и куриным филе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Кориандр — 10 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
918 ккал

918ккал

80белки, г

39жиры, г

63углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Помидоры150 г
Чеснок2 зубчика
Кориандр10 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 150 г моркови кубиками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.
Шаг 5
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 6
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 7
Добавьте картофель и морковь, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 8
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, 10 г кориандра, соль и перец по вкусу.
Шаг 9
Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 20 минут, пока овощи не станут мягкими.