ДесертыДесерты

Чечевичный крамбл с грушей

Name: Чечевичный крамбл с грушей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Груша — 150 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сахар — 20 г; Корица — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1047 ккал

1047ккал

50белки, г

34жиры, г

134углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Груша150 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сахар20 г
Корица1 г

Пошаговый рецепт

Крамбл

Шаг 1
Смешайте 100 г муки, 50 г сливочного масла и 30 г сахара до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 50 г грецких орехов, нарезанных крупно, и перемешайте.

Чечевичный крамбл с грушей

Шаг 1
Отварите 200 г чечевицы до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и обжарьте на 30 мл оливкового масла с 2 зубчиками чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте отваренную чечевицу, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 4
Нарежьте 150 г груши и добавьте в смесь, посыпьте 1 г корицы и 20 г сахара.
Шаг 5
Выложите смесь в форму для запекания и сверху равномерно распределите Крамбл.
Шаг 6
Запекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут до золотистой корочки.