Суп из кабачков с булочками для бургера

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г кабачков и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   На плите разогрейте 20 мл растительного масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные кабачки и морковь, обжаривайте 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Залейте 500 мл бульона и доведите до кипения, затем варите 15 минут.

6. 

   Шаг 6

   С помощью блендера пюрируйте суп до однородной консистенции.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячий суп с половинками Булочки для бургера, подрумяненными на сковороде.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яблочный суп с цветной капустой и куриными потрохами60 мин707 ккал Тортилья с куриными бедрами и цветной капустой в бульоне60 мин2154 ккал Тортилья с морковью и чесноком в овощном бульоне40 мин773 ккал Ананасово-чесночный суп с овощами и зеленью40 мин247 ккал Горячий яблочный суп с брокколи и куриными сердечками40 мин626 ккал Суп из картофеля и сельдерея с чесноком40 мин319 ккал