Эстетика и свиданияГорячие блюда

Арбузное рагу с индейкой и овощами

Name: Арбузное рагу с индейкой и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Арбуз — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
771 ккал

771ккал

77белки, г

35жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Арбуз200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Перец болгарский150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г перца болгарского соломкой.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте индейку и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте морковь и перец, готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Нарежьте 200 г арбуза кубиками и добавьте в сковороду, готовьте еще 10 минут.
Шаг 8
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и снимите с огня.