Булгурный пирог с говяжьей печенью и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г булгура в 400 мл воды до готовности, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г говяжьей печени на небольшие кусочки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 150 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте говяжью печень и морковь, обжаривайте до готовности печени.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте готовую печень с булгуром, добавьте соль и черный перец по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Выложите начинку в форму для выпечки и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп с персиками и говяжьей печенью50 мин862 ккал Булгур с говяжьей печенью и помидорами черри40 мин1405 ккал Говяжья печень в супе с картофелем и зеленью40 мин600 ккал Горячий суп из кукурузы с говяжьей печенью и паприкой60 мин828 ккал Пирог с говяжьим фаршем и гранатом60 мин3227 ккал Пирог с говядиной и гранатом90 мин2785 ккал