Эстетика и свиданияГорячие блюда

Булгур с говяжьей печенью и помидорами черри

Name: Булгур с говяжьей печенью и помидорами черри
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Булгур — 200 г; Говяжья печень — 300 г; Помидоры черри — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1405 ккал

1405ккал

81белки, г

44жиры, г

182углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Булгур200 г
Говяжья печень300 г
Помидоры черри150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г говяжьей печени на небольшие кусочки.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к луку кусочки говяжьей печени и обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 5
Добавьте 150 г помидоров черри, разрезанных пополам, и 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Отварите 200 г булгура в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
Шаг 7
Смешайте готовый булгур с обжаренной печенью и помидорами черри, подавайте горячим.