Уютный вечерГорячие блюда

Баранина с морковью и имбирем

Name: Баранина с морковью и имбирем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Баранина — 400 г; Морковь — 200 г; Имбирь — 30 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1216 ккал

1216ккал

70белки, г

92жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина400 г
Морковь200 г
Имбирь30 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г баранины на кубики размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 200 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 4
Измельчите 30 г имбиря и 2 зубчика чеснока.
Шаг 5
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 6
Добавьте баранину и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 7
Добавьте морковь, имбирь и чеснок, перемешайте и готовьте еще 10 минут.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, готовьте еще 15 минут на среднем огне.