Баранина с куркумой и картофельным пюре

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баранины на кусочки и замаринуйте с 10 г куркумы, 2 зубчиками чеснока, солью и черным перцем.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 100 г нарезанного лука на сковороде до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте замаринованную баранину к луку и обжаривайте до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Переложите баранину в духовку и запекайте при 180°C в течение 30 минут.

5. 

   Шаг 5

   Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем сделайте пюре, добавив 50 г сливочного масла, соль и черный перец.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте баранину с картофельным пюре, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные овощи с изюмом и курицей60 мин1014 ккал Суп-пюре из шпината с петрушкой и сливками30 мин457 ккал Сардины, запеченные с картофелем и луком60 мин1471 ккал Фунчоза с картофелем и грибами40 мин1221 ккал Овощное рагу с куриным филе и томатами40 мин868 ккал Рагу из говядины с овощами120 мин1576 ккал