Быстро и простоГорячие блюда

Мандариновое пюре с жареными овощами и куриным филе

Name: Мандариновое пюре с жареными овощами и куриным филе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Мандарин — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
804 ккал

804ккал

77белки, г

36жиры, г

41углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Морковь150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый100 г
Мандарин200 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Мандариновое пюре

Шаг 1
Очистите 200 г мандаринов и извлеките дольки.
Шаг 2
Измельчите дольки мандаринов в блендере до получения однородного пюре.

Мандариновое пюре с жареными овощами и куриным филе

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского полосками.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук, морковь и перец до мягкости.
Шаг 4
Обжарьте 300 г куриного филе до золотистой корочки, добавив соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте обжаренные овощи и куриное филе, добавив сверху Мандариновое пюре.