Фриттата с картофелем и зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука и жарьте до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   В миске взбейте 6 яиц, добавьте 30 г мелко нарезанной петрушки, соль и черный перец.

4. 

   Шаг 4

   Вылейте яичную смесь на обжаренные картофель и лук, готовьте на среднем огне до начала схватывания.

5. 

   Шаг 5

   Перенесите сковороду в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекайте 15 минут до полной готовности.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячую фриттату, нарезанную на порционные куски.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Картофельный пирог с свининой и зеленью90 мин2940 ккал Овощное рагу с уксусом и зеленью50 мин691 ккал Куриные желудки с картошкой и свежими травами60 мин974 ккал Киш с картофелем и брусникой60 мин2205 ккал Яйца с картофелем и рыбным соусом40 мин889 ккал Фриттата с тимьяном и овощами30 мин1392 ккал