Уютный вечерСупы

Жареный суп с куриным фаршем и грибами

Name: Жареный суп с куриным фаршем и грибами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Фарш куриный — 300 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
814 ккал

814ккал

60белки, г

56жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный300 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 150 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриного фарша, обжаривайте до готовности, помешивая.
Шаг 5
Добавьте нарезанные шампиньоны и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Влейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 10 минут на среднем огне.
Шаг 7
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.