Эстетика и свиданияГорячие блюда

Грибное рагу с оливковым маслом

Name: Грибное рагу с оливковым маслом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
429 ккал

429ккал

16белки, г

33жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г шампиньонов, нарезанных ломтиками, и обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
Добавьте измельченный чеснок, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Подавайте горячее рагу, посыпав сверху мелко нарезанной петрушкой.