Уютный вечерСупы

Суп из куриных сердечек с багетом

Name: Суп из куриных сердечек с багетом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Багет — 1 шт

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
970 ккал

970ккал

62белки, г

35жиры, г

102углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Багет1 шт

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте 100 г лука до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 100 г моркови и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Влейте 1 л бульона, добавьте 200 г картофеля, 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 30 минут до готовности сердечек и картофеля.
Шаг 8
Подавайте горячий суп с нарезанным багетом.