Запеканка из нута с куриными яйцами и брокколи

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Замочите 300 г нута в воде на ночь, затем отварите до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г брокколи, нарезанной на соцветия, и готовьте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   В глубокой миске смешайте отварной нут, обжаренные лук и брокколи, добавьте 4 яйца, соль и черный перец, тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Переложите смесь в форму для запекания и выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячую запеканку, нарезанную на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яйца с картофелем и рыбным соусом40 мин889 ккал Яйца, запеченные с миндалем и брокколи30 мин1150 ккал Фриттата с тимьяном и овощами30 мин1392 ккал Яйца с кабачковой икрой и брокколи30 мин976 ккал Омлет с тушенкой и шпинатом30 мин1172 ккал Запеканка из нутов и тыквы60 мин1111 ккал