Быстро и простоЗавтраки

Яйца с кабачковой икрой и брокколи

Name: Яйца с кабачковой икрой и брокколи
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Кабачковая икра — 150 г; Брокколи — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
976 ккал

976ккал

58белки, г

70жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Кабачковая икра150 г
Брокколи200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г Кабачковая икра на сковороду и готовьте 5 минут, помешивая.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 4 яйца с солью и черным перцем.
Шаг 5
Вылейте яйца на сковороду с Кабачковая икра и готовьте на среднем огне до желаемой степени готовности.
Шаг 6
Подавайте яйца с кабачковой икрой на тарелке, рядом разместите отваренную брокколи.