Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Запеченный пирог с шампиньонами и тыквой

Name: Запеченный пирог с шампиньонами и тыквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Тыква — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1597 ккал

1597ккал

66белки, г

71жиры, г

171углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Тыква300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Молоко100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 300 г шампиньонов мелкими кусочками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 300 г тыквы кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте к луку шампиньоны и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте тыкву, посолите и поперчите, готовьте до мягкости, около 10 минут.
Шаг 6
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 2 яйца и 100 мл молока до получения однородного теста.
Шаг 7
Вылейте тесто в форму для запекания, сверху выложите начинку из грибов и тыквы.
Шаг 8
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.