Уютный вечерГорячие блюда

Запеченные овощи с красным луком и тимьяном

Name: Запеченные овощи с красным луком и тимьяном
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Красный лук — 150 г; Баклажаны — 200 г; Тимьян — 10 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
683 ккал

683ккал

13белки, г

32жиры, г

85углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Морковь200 г
Красный лук150 г
Баклажаны200 г
Тимьян10 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля, 200 г моркови и 200 г баклажанов кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г красного лука полукольцами.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, 10 г тимьяна, солью и черным перцем.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячими, украсив свежими листьями тимьяна.