Горячий суп из картофеля и красного лука

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г картофеля и 150 г красного лука мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови и измельчите 2 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла на плите.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный красный лук, морковь и чеснок, обжаривайте до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте картофель, залейте 1 литром бульона, доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности картофеля.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячий суп, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Постный суп из капусты с ржаным хлебом60 мин685 ккал Горячий суп из курицы с беконом60 мин995 ккал Куриный суп с беконом и овощами40 мин988 ккал Грибной суп с беконом60 мин1344 ккал Овощной суп с беконом и перцем40 мин740 ккал Гороховый суп с беконом и чесноком60 мин1227 ккал