
Уютный вечерГорячие блюда
Запеченные овощи с желатиновым соусом и фетой
- 50 мин
- 1 порция
- 959 ккал
959ккал
36белки, г
53жиры, г
84углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель300 г
- Морковь200 г
- Перец болгарский150 г
- Баклажаны200 г
- Сыр Фета100 г
- Чеснок3 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Желатин / Агар-агар10 г
- Вода100 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Желатиновый соус
-
Шаг 1
Растворите 10 г желатина в 100 мл теплой воды.
-
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, перемешайте.
Запеченные овощи с желатиновым соусом и фетой
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля, 200 г моркови, 150 г перца и 200 г баклажанов кубиками.
-
Шаг 2
Перемешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
-
Шаг 3
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут.
-
Шаг 4
После запекания добавьте 100 г крошеного Сыр Фета сверху.
-
Шаг 5
Полейте запеченные овощи Желатиновый соус перед подачей.





