Запеченные мидии с топленым маслом и лимоном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Очистите 500 г мидий, удалив раковины и грязь.

3. 

   Шаг 3

   В небольшой кастрюле растопите 100 г топленого масла на среднем огне.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока и обжаривайте до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте мидии с чесночным маслом, добавьте сок одного лимона, соль и черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Выложите мидии на противень и запекайте в духовке 10-12 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, посыпанными свежей нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Лимонные мидии с чесноком и белым вином30 мин790 ккал Консервированный горошек с запеченной рыбой и лимонным соусом45 мин1003 ккал Бульон с морепродуктами и свежей зеленью60 мин833 ккал Скумбрия, запеченная с зеленью и лимоном50 мин504 ккал Плато с морепродуктами и сливами на гриле30 мин673 ккал Лимонный суп с угрем и шпинатом30 мин654 ккал