Эстетика и свиданияГорячие блюда

Запеченная свинина с кориандром и овощами

Name: Запеченная свинина с кориандром и овощами
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 500 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 150 г; Чеснок — 5 г; Кориандр — 10 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — 5 г; Черный перец — 3 г

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1163 ккал

1163ккал

104белки, г

68жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины на крупные куски.
Шаг 2
Нарежьте 200 г моркови и 150 г репчатого лука крупными кубиками.
Шаг 3
Измельчите 5 г чеснока и смешайте с 10 г кориандра, 30 мл оливкового масла, 5 г соли и 3 г черного перца.
Шаг 4
Обваляйте куски свинины в полученной смеси и оставьте мариноваться на 30 минут.
Шаг 5
Выложите свинину на противень, добавьте нарезанные овощи вокруг.
Шаг 6
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 60 минут.
Шаг 7
Подавайте горячую запеченную свинину с овощами.