Эстетика и свиданияГорячие блюда

Свинина с черной смородиной и брюссельской капустой

Name: Свинина с черной смородиной и брюссельской капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 400 г; Брюссельская капуста — 200 г; Черная смородина — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1012 ккал

1012ккал

90белки, г

60жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)400 г
Брюссельская капуста200 г
Черная смородина100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки на среднем огне.
Шаг 4
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 5
Добавьте 200 г брюссельской капусты и 100 г черной смородины, перемешайте и готовьте еще 10 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежими ягодами черной смородины.