Уютный вечерГорячие блюда

Запеченная скумбрия с овощами и рыбным соусом

Name: Запеченная скумбрия с овощами и рыбным соусом
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Скумбрия — 1 шт.; Картофель — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Рыбный соус — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
791 ккал

791ккал

28белки, г

45жиры, г

68углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Скумбрия1 шт.
Картофель300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Рыбный соус20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 300 г картофеля и 150 г моркови кружочками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука полукольцами и мелко нарежьте 3 зубчика чеснока.
Шаг 4
В глубокой форме для запекания смешайте картофель, морковь, лук и чеснок, добавьте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Скумбрию очистите и натрите 20 мл рыбного соуса, посолите и поперчите.
Шаг 6
Выложите скумбрию на овощи в форме для запекания.
Шаг 7
Запекайте в духовке 25-30 минут до готовности рыбы и мягкости овощей.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом запеченной скумбрии и овощей.