Эстетика и свиданияЗавтраки

Яйца в мешочек с мясом и сыром

Name: Яйца в мешочек с мясом и сыром
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Фарш говяжий — 200 г; Сыр твердый — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1727 ккал

1727ккал

111белки, г

136жиры, г

7углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Фарш говяжий200 г
Сыр твердый100 г
Лук репчатый50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г фарша говяжьего, посолите и поперчите, обжаривайте до готовности, помешивая.
Шаг 4
В отдельной кастрюле доведите воду до кипения, аккуратно разбейте 4 яйца и варите в течение 3-4 минут до состояния "в мешочек".
Шаг 5
На тарелку выложите обжаренный фарш с луком, сверху аккуратно разместите яйца.
Шаг 6
Натрите 100 г твердого сыра и посыпьте сверху яйца.
Шаг 7
Подавайте горячими, приправив по вкусу солью и черным перцем.