Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с курицей и белыми грибами

Name: Киш с курицей и белыми грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Белые грибы — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2798 ккал

2798ккал

167белки, г

163жиры, г

159углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до образования крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, затем охладите в холодильнике 30 минут.

Киш с курицей и белыми грибами

Шаг 1
Приготовьте тесто, используя Тесто для киша. Раскатайте и уложите в форму.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанного кубиками куриного филе и 200 г нарезанных белых грибов, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, соль и черный перец.
Шаг 5
Смешайте обжаренные ингредиенты с яичной смесью и вылейте в подготовленное тесто.
Шаг 6
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 7
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.