Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с фасолью и вешенками

Name: Киш с фасолью и вешенками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Вешенки — 150 г; Стручковая фасоль — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2628 ккал

2628ккал

111белки, г

162жиры, г

171углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла на сковороде и добавьте 100 г мелко нарезанного лука репчатого, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 150 г нарезанных вешенок и 100 г стручковой фасоли, готовьте до мягкости грибов.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 4 яйца и добавьте 200 мл молока, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Смешайте обжаренные овощи с яичной смесью и добавьте 100 г натертого твердого сыра.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г растопленного масла и немного соли, замесите и раскатайте.
Шаг 6
Выложите тесто в форму для выпечки, залейте начинку и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 7
Дайте кишу немного остыть перед нарезкой и подачей.