Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с лососем и острым перцем

Name: Киш с лососем и острым перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Семга / Лосось — 200 г; Яйца куриные — 4 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Перец болгарский — 100 г; Острый перец — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2874 ккал

2874ккал

137белки, г

203жиры, г

120углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось200 г
Яйца куриные4 шт.
Сливки (33%)150 мл
Перец болгарский100 г
Острый перец50 г
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Чеснок2 зубчика
Лук репчатый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
На сковороде обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого и 2 зубчика нарезанного чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 100 г нарезанного перца болгарского и 50 г нарезанного острого перца, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 150 мл сливок и 100 г натертого сыра, перемешайте.
Шаг 6
Добавьте обжаренные овощи и 200 г нарезанного кусочками Семга / Лосось в яичную смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Вылейте начинку на тесто и равномерно распределите.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть немного перед нарезкой, затем нарежьте на порции и подавайте.