Быстро и простоЗавтраки

Яйца с треской и жареными овощами

Name: Яйца с треской и жареными овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт; Треска — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1118 ккал

1118ккал

86белки, г

75жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт
Треска200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Перец болгарский100 г
Чеснок1 зубчик
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови, 50 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте нарезанные овощи до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г трески, нарезанной на кусочки, и обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
В отдельной сковороде приготовьте 4 яйца, обжаривая их до желаемой степени готовности.
Шаг 5
Подавайте яйца на овощной подушке с треской, украсив свежемолотым черным перцем.