Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Яичные тарталетки с грибами и сметаной

Name: Яичные тарталетки с грибами и сметаной
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 6 шт.; Шампиньоны — 200 г; Сметана — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1398 ккал

1398ккал

88белки, г

107жиры, г

14углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные6 шт.
Шампиньоны200 г
Сметана100 г
Лук репчатый50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и жарьте до тех пор, пока они не станут мягкими и не выпустят сок.
Шаг 3
В миске взбейте 6 яиц, добавьте 100 г сметаны, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Смешайте обжаренные грибы с яичной смесью.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 6
Вылейте смесь в формочки для тарталеток и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте тарталетки горячими, украсив сверху свежей зеленью, если желаете.