Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с морепродуктами и розмарином

Name: Пирог с морепродуктами и розмарином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 400 г; Морской коктейль — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Розмарин — 5 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2576 ккал

2576ккал

97белки, г

171жиры, г

169углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто400 г
Морской коктейль300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Розмарин5 г
Сливочное масло50 г
Яйца куриные2 шт.
Сметана100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г морского коктейля и 5 г розмарина, готовьте 5 минут.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 2 яйца и добавьте 100 г сметаны, перемешайте.
Шаг 6
Смешайте морепродукты с яичной смесью, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 8
Вылейте начинку из морепродуктов на тесто и закройте оставшимся тестом, сделайте небольшие надрезы для выхода пара.
Шаг 9
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порции.