Эстетика и свиданияЗавтраки

Вешенки с яичницей и зеленью

Name: Вешенки с яичницей и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Вешенки — 300 г; Яйца куриные — 4 шт.; Лук репчатый — 100 г; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1021 ккал

1021ккал

63белки, г

70жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Вешенки300 г
Яйца куриные4 шт.
Лук репчатый100 г
Укроп20 г
Петрушка20 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г вешенок, обжаривайте до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
В отдельной сковороде разбейте 4 яйца и жарьте до желаемой степени готовности.
Шаг 5
Подавайте вешенки, сверху добавив яичницу, посыпьте мелко нарезанным укропом и петрушкой.