Уютный вечерГорячие блюда
Вешенки с картофельным пюре и чесноком
- 50 мин
- 1 порция
- 873 ккал
873ккал
20белки, г
44жиры, г
93углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Вешенки300 г
- Картофель500 г
- Чеснок3 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Чесночное пюре
-
Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его кубиками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 3 зубчика чеснока, тщательно разомните до однородной массы.
Вешенки с картофельным пюре и чесноком
-
Шаг 1
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте 300 г вешенок до золотистой корочки, около 10 минут.
-
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
-
Шаг 3
Подавайте горячие вешенки на порции Чесночное пюре.
