Уютный вечерГорячие блюда
Сулугуни с картофельным пюре и чесноком
- 40 мин
- 1 порция
- 1331 ккал
1331ккал
49белки, г
87жиры, г
82углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель500 г
- Сулугуни200 г
- Чеснок3 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его крупными кусками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс. Разомните до однородной массы.
-
Шаг 4
Нарежьте 200 г сулугуни на толстые ломтики и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячее картофельное пюре, сверху выкладывая ломтики жареного сулугуни, посыпьте черным перцем по вкусу.
