Эстетика и свиданияСупы

Ванильный суп с брокколи и куриным филе

Name: Ванильный суп с брокколи и куриным филе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Куриное филе — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 30 г; Ванилин — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
717 ккал

717ккал

64белки, г

35жиры, г

43углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Куриное филе200 г
Лук репчатый100 г
Молоко200 мл
Сливочное масло30 г
Ванилин5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
В кастрюле растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г куриного филе, нарезанного кубиками, и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 300 г брокколи и залейте 200 мл молока.
Шаг 5
Варите на среднем огне 15 минут до мягкости брокколи.
Шаг 6
Добавьте 5 г ванилина, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 7
С помощью блендера пюрируйте суп до однородной консистенции.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив по желанию свежей зеленью.