Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Тыквенный пирог с кокосовой стружкой

Name: Тыквенный пирог с кокосовой стружкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Тыква — 500 г; Кокосовая стружка — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 50 г; Соль — 1 г; Корица — 5 г; Разрыхлитель — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2643 ккал

2643ккал

65белки, г

172жиры, г

229углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 500 г тыквы и нарежьте ее кубиками.
Шаг 2
Отварите тыкву до мягкости, затем пюрируйте до однородной массы.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 50 г сахара, 1 г соли, 5 г корицы и 5 г разрыхлителя.
Шаг 4
Добавьте 100 г растопленного сливочного масла и 2 яйца, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Вмешайте в тесто пюре из тыквы и 100 г кокосовой стружки.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму для выпечки и разровняйте.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 40 минут.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.