Тушеная говядина с кориандром и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 800 г говядины кубиками размером 3 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл растительного масла в кастрюле на плите и обжарьте говядину до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте к говядине 100 г лука и 200 г моркови, обжаривайте 5 минут до мягкости овощей.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 5 г чеснока, 10 г кориандра, 5 г соли и 3 г черного перца, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Влейте 500 мл бульона, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 1.5 часа под крышкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тушеная говядина с персиками и морковью90 мин1538 ккал Тушеная капуста с мясом и зирой60 мин1057 ккал Говядина с томатами в соку и овощами60 мин1408 ккал Говяжье рагу с картофелем и морковью120 мин1627 ккал Тушеный батат с говядиной и овощами60 мин1610 ккал Горячий суп из говядины с макаронами и морковью60 мин998 ккал