Уютный вечерГорячие блюда

Треска с шпинатом и белым соусом

Name: Треска с шпинатом и белым соусом
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Треска — 300 г; Шпинат — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
587 ккал

587ккал

55белки, г

38жиры, г

7углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Шпинат150 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Белый соус

Шаг 1
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Влейте 100 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения и варите 5 минут.

Треска с шпинатом и белым соусом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Приготовьте Белый соус.
Шаг 3
На сковороде обжарьте 150 г шпината до мягкости, добавьте немного соли.
Шаг 4
На противень выложите 300 г трески, полейте сверху Белым соусом и запекайте в духовке 20 минут.
Шаг 5
Подавайте треску с шпинатом, полив оставшимся Белым соусом.