Эстетика и свиданияСупы

Шпинатный суп с куриным бульоном и зелеными яблоками

Name: Шпинатный суп с куриным бульоном и зелеными яблоками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Бульон — 500 мл; Яблоко — 1 шт.; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
412 ккал

412ккал

20белки, г

24жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Бульон500 мл
Яблоко1 шт.
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 20 г сливочного масла в кастрюле на плите и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г шпината и обжаривайте до его увядания.
Шаг 4
Влейте 500 мл куриного бульона и доведите до кипения.
Шаг 5
Нарежьте 1 зеленое яблоко кубиками и добавьте в суп.
Шаг 6
Проварите суп 5 минут, затем используйте блендер для получения однородной консистенции.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.