Уютный вечерГорячие блюда

Треска с морковным пюре и зелеными горошком

Name: Треска с морковным пюре и зелеными горошком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Треска — 300 г; Морковь — 200 г; Горошек консерв. — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
541 ккал

541ккал

54белки, г

27жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Морковь200 г
Горошек консерв.100 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Морковное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г моркови кружочками.
Шаг 2
Отварите морковь в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла, пюрируйте до однородной массы.

Треска с морковным пюре и зелеными горошком

Шаг 1
Приготовьте Морковное пюре по инструкции.
Шаг 2
Приправьте 300 г трески солью и черным перцем, обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 3
Подавайте треску на порции, рядом аккуратно выложите Морковное пюре и добавьте 100 г зеленого горошка.