Уютный вечерГорячие блюда

Треска с морковным пюре и укропом

Name: Треска с морковным пюре и укропом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Треска — 300 г; Морковь — 200 г; Укроп — 20 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
509 ккал

509ккал

51белки, г

27жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Морковь200 г
Укроп20 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Морковное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г моркови кружочками.
Шаг 2
Отварите морковь в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла, пюрируйте до однородной консистенции.
Шаг 4
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Треска с морковным пюре и укропом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Приготовьте треску, посолите и поперчите 300 г рыбы, выложите на противень.
Шаг 3
Запекайте треску в духовке 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте треску на порции, добавив сверху Морковное пюре и посыпав свежим укропом.