Эстетика и свиданияГорячие блюда

Лук-порей, запеченный с треской и сливками

Name: Лук-порей, запеченный с треской и сливками
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Лук-порей — 300 г; Треска — 400 г; Сливки (33%) — 200 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1477 ккал

1477ккал

73белки, г

111жиры, г

49углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лук-порей300 г
Треска400 г
Сливки (33%)200 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сливочное масло50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г лука-порея кольцами.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 400 г трески на порционные куски.
Шаг 3
В миске смешайте 200 мл сливок, 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, соль и черный перец.
Шаг 4
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук-порей до мягкости.
Шаг 5
В форму для запекания выложите обжаренный лук-порей, сверху разместите куски трески и залейте смесью сливок.
Шаг 6
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.