Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Тосты с угрем и шпинатом

Name: Тосты с угрем и шпинатом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Угорь (Унаги) — 150 г; Шпинат — 100 г; Багет — 2 шт.; Сливочное масло — 30 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1277 ккал

1277ккал

40белки, г

77жиры, г

105углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Угорь (Унаги)150 г
Шпинат100 г
Багет2 шт.
Сливочное масло30 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 2 шт. багета на тонкие ломтики.
Шаг 2
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 1 зубчик чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 100 г шпината и готовьте до мягкости, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
На каждый ломтик багета выложите 150 г угря, сверху добавьте шпинат.
Шаг 5
Обжарьте тосты на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив зеленью по желанию.