Быстро и простоГорячие блюда

Тортилья с тыквенными семечками и овощами

Name: Тортилья с тыквенными семечками и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Испанская
Ingredients: Тортилья — 4 шт.; Тыквенные семечки — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1802 ккал

1802ккал

48белки, г

81жиры, г

207углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тортилья4 шт.
Тыквенные семечки50 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г болгарского перца мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук, морковь и перец до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте 50 г тыквенных семечек, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
На каждую тортилью выложите овощную начинку и сверните.
Шаг 7
Обжарьте тортильи на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, нарезанными на треугольники.