ДесертыДесерты

Торт с грибами и черной смородиной

Name: Торт с грибами и черной смородиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Черная смородина — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2653 ккал

2653ккал

74белки, г

121жиры, г

310углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Грибная начинка

Шаг 1
Нарежьте 300 г шампиньонов мелкими кусочками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 50 г черной смородины и перемешайте, готовьте еще 5 минут.

Торт с грибами и черной смородиной

Шаг 1
Взбейте 3 яйца с 150 г сахара до пышной массы.
Шаг 2
Добавьте 100 г растопленного сливочного масла и перемешайте.
Шаг 3
Постепенно добавляйте 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли, тщательно перемешивая.
Шаг 4
Вылейте половину теста в форму и добавьте Грибная начинка сверху.
Шаг 5
Затем добавьте оставшееся тесто и разровняйте поверхность.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 7
Остудите торт, затем украсьте оставшейся черной смородиной.